La vache qui rit sur son lit rose et vert

Préparation :

- Tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Le couper ensuite en petits dés. Mixer au petit robot-coupe ou hacher finement au couteau jambon.

- Mettre La vache qui rit et on celle qui pleure, dans un petit saladier et travailler le fromage à l'aide d'une petite cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.

- Pour faire plus sympa, alterner à votre guise les couches dans vos verrines. Dans les petits verres, cela peut faire un apéritif.

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