1 Rouleau de pâte sablée6 À 8 demies poires au sirop100G de beurre pommade120G de poudre d’amande100G de sucre en poudre2 Œufs2 Cuillères à soupe de rhum3 Cuillères à soupe de gelée de pomme.
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un mixeur, disposez la poudre d’amande, le beurre, le sucre, les œufs, et le rhum. Mélangez bien l’ensemble.
Coupez les poires égouttées en tranches épaisses, en gardant la forme des poires.
Disposez la pâte dans un moule en piquant le fond. Déposez la crème d’amande sur le fond de tarte, ajoutez les poires reformées, en les enfonçant légèrement dans la crème.
Enfournez pour 30 minutes en surveillant. Dans une casserole portez la gelée à ébullition, puis nappez-en la tarte.
Publié par Elfik - https://www.lesfoodies.com/elfik