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Délice Coco-abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oreillons d'abricots en boîte3 Œufs80 Gr de sucre30 Cl de lait de coco75 Gr de farine75 Gr de poudre d'amande20 Gr d'amandes effiléesBeurre pour les moules
Préparation:
Egoutter et couper en 2 les oreillons d'abricots.
Fouetter le oeufs avec le sucre, ajouter le lait de coco puis la farine et la poudre d'amande.
Incorporer les morceaux d'abricots.
Répartir dans quatre ramequins beurrés jusqu'à 1 cm des bords.
Parsemer des amandes effilées et cuire 12 à 15 mn au four préchauffé à 200° C.
Servir tiède.
(Pour parfumer ce dessert, vous pouvez ajouter 1 c à soupe de rhum, d'amaretto ou de fleur d'oranger à la pâte).
BON APPETIT
Publié par elidoste - https://www.lesfoodies.com/elidoste