Fudge à froid

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes,.

Battre les oeufs, les ajouter au chocolat, incorporer les sucre glace et les noix cassées. Bien mélanger le tout.

Mettre le mélange dans un plat à gâteau ou à tarte. Il ne doit pas être plus épais que 3 centimêtres.

Placer le tout au frigidaire. C'est bon à déguster le lendemain.

Vous pouvez remplacer les noix par de la noix de coco.