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Biscuit roulé a la confiture
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90G de farine4 Oeufs1Oog de sucreConfiture selon le gout
Préparation:
Mélangez les jaunes et le sucre.
Ajoutez la farine, puis les blancs battus en neige.
Etalez sur une plaque avec du papier à patisserie en essayant de lui donner une forme carrée.
Cuire au four à 210°C pendant 10 minutes.
Sortez puis retournez le biscuit sur un torchon humide bien essoré, étalez la confiture sur toute la surface et roulez, a faire quand le biscuit est encore chaud il est plus souple.
Ajoutez la farine, puis les blancs battus en neige.
Etalez sur une plaque avec du papier à patisserie en essayant de lui donner une forme carrée.
Cuire au four à 210°C pendant 10 minutes.
Sortez puis retournez le biscuit sur un torchon humide bien essoré, étalez la confiture sur toute la surface et roulez, a faire quand le biscuit est encore chaud il est plus souple.
Publié par elisabeth22 - https://www.lesfoodies.com/elisabeth22