CHEESECAKE OREO

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

150 g d'Oreo60 g de beurre demi sel + moule1 gousse de vanille600 g de fromage à tartiner150g de sucre1 c à soupe de fécule de mais3 oeufs15 cl de crème fraîche liquide entière2 mini Oreogroseilles et sucre glaçe pour déco

Préparation:

Préchauffer le four 150°C.

Broyer les oreo, fondre le beurre puis ajouter les oreo mélanger.

Beurrer le moule puis tapisser le fond de prépa oreo-beurre.

Dans un saladier, fouetter fromage avec sucre, fécule de mais, graines de vanille, puis incorporer oeufs un à un.

Fouetter la crème liquide au batteur en chantilly, incorporer là à la prépa fromage puis étaler le tout sur le fond oreo.

Enfourner pour 60 minutes, laisser refroidir dans le four, et placer au frais pour 12 heures !

Démouler cheesecake, et décorer de mini oreo et groseilles !! Saupoudrer de sucre glaçe.