HACHIS PARMENTIER AUX SAUCISSES KNACKI

Cette semaine j'abuse un peu des saucisses knacki.. Mais j'aime tellement ça ! lol.

Alors je me suis lancé dans une nouvelle recette pour cette fin de semaine.

Après la quiche.. Un Hachis parmentier ! Ca change du classique au moins .

Pour commencer, faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau portée à ébullition.

Les réduire en purée avec le lait, ajouter les herbes de provence et une pincée de sel.

Préchauffer votre four à 180°C.

Emincer l'oignon, couper les saucisses en rondelles. Faites les revenir dans une poêle quelques minutes dans un peu de beurre puis saler & poivrer.

Dans un plat gratin, disposer les knacki/oignons puis recouvrir de la purée. Parsemer de fromage râpé et de persillade

Enfourner pour 25 minutes .

Source : M A R A B O U T.