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QUICHE AU SAUMON & COURGETTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilleté Filets de saumon (fumé c'est idéal aussi) 2 Courgettes 1 Échalote 4 Oeufs 40 Cl de crème liquide Fromage râpé Ciboulette Pincée de paprika Huile d'olive Sel Poivre.
Préparation:
Garnissez la pâte feuilleté dans un moule.
Lavez et râpez les courgettes. Puis pelez et émincez l'échalote. Faites les revenir dans une poêle à l'huile d'olive.
Coupez le saumon en dés. Ciselez la ciboulette.
Fouettez les oeufs, la crème liquide et de ciboulette. Salez, poivrez. Parfumez d'une pincée de paprika.
Répartissez les courgettes et les dés de saumon sur le fond de pâte.
Ajoutez le mélange aux oeufs. Saupoudrez de fromage râpé.
Placez au four, préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
& TOUS A VOS PAPILLES !
A déguster chaud ou froid les deux vont à merveille avec une petite salade à côté !
Publié par Elisacuisine - https://www.lesfoodies.com/elisacuisine