RIZ SAUTÉ A L'ANANAS

Commencer par faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Par la suite, couper le poulet en cubes et les faire dorer dans une poêle huilée.

Puis réserver le riz égoutté ainsi que le poulet.

Hacher l'échalote, égoutter l'ananas (réserver le sirop). Le faire revenir dans la poêle à la place de la viande 5 minutes..

Ajouter le riz et le poulet, saupoudrer des épices.

Verser le lait de coco, saler puis mélanger 5 minutes à feu doux...

Ajouter les crevettes et prolonger la cuisson 2 minutes. Parsemer de coriandre puis SERVEZ hihi !

Le lendemain c'est toujours meilleur =).

Bonne dégustation les amis !