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Oeufs de caille au saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Graines de pavot2 Tranches de saumon fumé24 Oeufs de caille
Préparation:
Cuire les oeufs 4 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.
Laisser refroidir et les écaler.
Couper le saumon en lamelles sur la longueur de la tranche afin qu'elle soit suffisamment longue pour faire le tour de l'oeuf. Tremper la pointe de l'oeuf dans des graines de pavot.
Utiliser un pique pour maintenir les lamelles. Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par elisaht - https://www.lesfoodies.com/elisaht