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Cannelés au miel de noisette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Ml de lait 2 Œufs 120 G de sucre en poudre 100 G de farine 60 G de poudre d’amande 2 Cuillères à soupe de miel de noisette
Préparation:
Portez le lait à ébullition. Retirez du feu, incorporez les œufs un à un, en fouettant vivement puis ajoutez le sucre en poudre. Mélangez et portez de nouveau à ébullition.
Ajoutez le miel, poursuivez la cuisson 1 minutes, retirez du feu puis laissez refroidir.
Incorporez la farine et la poudre d’amande en fouettant vivement pour bien mélanger. Laissez reposer 24 heures.
Le lendemain, préchauffez le four à 180°. Remplissez des moules à cannelé de pâte, enfournez et faites cuire 1 heure.
Laissez refroidir les cannelés avant de démouler.
Ajoutez le miel, poursuivez la cuisson 1 minutes, retirez du feu puis laissez refroidir.
Incorporez la farine et la poudre d’amande en fouettant vivement pour bien mélanger. Laissez reposer 24 heures.
Le lendemain, préchauffez le four à 180°. Remplissez des moules à cannelé de pâte, enfournez et faites cuire 1 heure.
Laissez refroidir les cannelés avant de démouler.
Publié par gourmandelise - https://www.lesfoodies.com/elise