Crème à l'orange ultra rapide

Melanger le lait, jus d'orange et sucre. Gardez en un peut et faite bouillir à feu doux le reste. Delayer la maïzena dans le lait de côté froid. Quand le lait est porté à ébullition, versez là maïzena diluée dans le lait chaud et remuer jusqu'à épaississement à feu doux. Versez dans les coupelles et laisser au froid pour qu'elle prenne.

Accompagné d'une tranche de pain d'épice sa va très bien.