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Flan pâtissier à l'abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1L de lait3 oeufs fermiers frais 15Og de sucre + 2 sachet.de sucre vanillé100g de maïzena1 petite boîte d'abricot au sirop
Préparation:
Mélanger la maïzena, avec les oeufs et 12, 5 cl de lait.
Mettre le reste de lait dans une casserole avec les sucres, portez doucement à ébullition en mélangeant à la cuillère et ôter du feu.
Mélanger le lait sucré chaud et le premier mélange en fouettant. Reversée dans la casserole et faites. Épaissir sur feux doux. Éteignez. Coupez les abricots. En morceaux bien égoutter !!. Répartissez dans le plat puis veosez le flan.
Cuire 40 min à 170 (pour mon four).
laissez refroidir
Mettre le reste de lait dans une casserole avec les sucres, portez doucement à ébullition en mélangeant à la cuillère et ôter du feu.
Mélanger le lait sucré chaud et le premier mélange en fouettant. Reversée dans la casserole et faites. Épaissir sur feux doux. Éteignez. Coupez les abricots. En morceaux bien égoutter !!. Répartissez dans le plat puis veosez le flan.
Cuire 40 min à 170 (pour mon four).
laissez refroidir
Publié par Elise96 - https://www.lesfoodies.com/elise96