Gateau de chataignes, depuis plusieurs generation

Desole pour la photo, le gateau est pas rester longtemps entier MDR. Recette que tout les hivers nous feson dans notre famille.

Lorsque la premiere peau des chataignes sont enlevee les faire cuirer dans de leau legerement salee afin de retirer la deuxieme peau. Les passer au moulin a legume pour obtenir une puree. Faire fondre le beurre et le chocolat a feu doux et ajouter le sucre. Melanger bien. Puis ajouter le chocolat a la puree et melanger bien. Mettre dans un moule a cake antiadhesif ou un moule recouvert de papier surfurise. Puis placer au frai une nuit minimum. Demouler avant de servir.