Tarte sucrée-salée originale ( de mamie)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pate maison :
200g de farine
100g de margarine
Un peu d'eau
(Un peu de moutarde a l'ancienne)

2 pommes ( clocharde ou golden)
Jambon sec ( env 6 tranches fines)
Camenbert paysan
Crème legere liquide

Préparation:

Faite la pate en rajoutant si vous souhaitez un peu de moutarde a l'ancienne. Laissez la reposer au frigo.

Eplucher et couper en fines lamelles les pommes.

Etaler la pate a tarte dans le moule, deposez les lamelles de pommes, recouvrez de jambon sec et pour finir deposez des lamelles de fromage.

Prechauffez le four a 180 et faites cuire 40 min (a surveiller) versez 20 cl de crème sur la tarte et laissez la quelques minutes dans le four chaud.

Servire tiede, chaud ou bien froid, (la majorite prefere froid ) en entree ou plat.