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Terrine de poisson champignons et son crumble
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300g de chair de poisson ( moi du lieu noir)100g de fromage blanc 1 blanc d'oeufQuelques gros champignonsJus de citron , epices, persil, sel, poivre , ailUn peut de beurre fonduMiette de biscotte ( ou pain rassit)Gruyere
Préparation:
Mixer la chaire de poisson avec le fromage blanc, epices, herbe et ail.
Ajouter le blanc doeuf pas battu. Decouper des petits morceaux de champigons cuits et les imcorporer.
Verser dans des petites cocottes.
Pour le crumble, faire ramollir un petit peu de beurre ajouter les miettes et une grosse pincee de gruyere melanger bien. Disposez sur la terrine. Cuire environ 45 min a 160 pour mon four electrique.
Publié par Elise96 - https://www.lesfoodies.com/elise96