500 g de filet de sardine5 gousses d'ail1 c.s d'huile1 c.c de cumin1 c.c de paprika1/2 c.c de poivreSel1 filet de vinaigreJus de citron
Préparation:
Piller l'ail avec les épices et le sel. Mettre les filets de sardines dans une poêle avec l'huile et verser dessus "la dersa" diluée dans 1/2 verre d'eau. Cuire 7 a 8 mn, puis arroser de vinaigre ou jus de citron avant d'éteindre le feu. Servir chaud ou froid.
Publié par khadidja - https://www.lesfoodies.com/elo94