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MOUSSE AU CAFÉ
Temps de préparation:
Ingrédients (4 personnes):
2 Sachets de sucre vanille4 Oeufs180 G de chocolat café
Préparation:
Dans une petite casserole a fond épais mettre le chocolat café en morceaux, 2 cuillère d'eau.
Faire chauffer très doucement, verser le chocolat fondu dans un saladier, ajouter les jaunes d'oeufs en remuant très vite avec les sucres vanille.
Battre les blancs en neige très ferme et verser dans le saladier, mélanger délicatement et mettre au frais.
Faire chauffer très doucement, verser le chocolat fondu dans un saladier, ajouter les jaunes d'oeufs en remuant très vite avec les sucres vanille.
Battre les blancs en neige très ferme et verser dans le saladier, mélanger délicatement et mettre au frais.
Publié par khadidja - https://www.lesfoodies.com/elo94