Pilons de poulet1 kg de tomatesPoivron vert4 ou 5 gousses d'ailHuileSel et poivre
Préparation:
Dans une grande poêle faire frire le tout a feu vif et une fois doré a feu doux pour ne pas qu'il sèche, le mettre de côté une fois cuit et bien garder l'huile de cuisson. Faire cuire les poivrons coupés en bandes large et ajouter l'ail, toujours dans la même huile faire cuire les tomates en les écrasant avec une fourchette. Dresser dans une assiette.
Publié par khadidja - https://www.lesfoodies.com/elo94