SALADE DE CÉLERI RÉMOULADE

Ingrédients:

1 c.s de moutardeCéleri2 c.s de mayonnaise1 c.s de vinaigreSel2 tomates2 oeufs dursOlive noiresPersil

Préparation:

Râper le céleri mélanger dans un bol la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre et le sel les ajouter au céleri et bien mélanger.
Disposer dans un plat et décorer de tomate en tranche de quart d'oeuf, d'olive et de persil ciselé.
Mettre au frais.