200Gr de farine100Gr de sucre100Gr de noix de coco2 Sachets de levures1 Pincée de sel3 Oeufs75Gr de beurre.
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un récipient, puis malaxer le tout jusqu'a l'obtention d'une pate homogène. Laisser reposer 30 min la pate puis etaler la pate.. Avec des emportes pièces découper la pate. Avec un pinceau étaler 2 jaune d'oeuf mélanger avec un peu de lait. Faire cuire les sablées une dizaine de minutes.
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