Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Galettes de Rois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
25g de Beurre100g de sucre en poudre100g de poudre d'amande1 cuillère à soupe de Rhum1 oeuf + 1 jaune2 pâte à tarte feuilletée
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier, le sucre et la poudre d'amande, puis ajouter le rhum et le beurre fondu.
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Déposer un cercle de pâte sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson puis étaler la crème aux amandes en laissant libre 2 cm de bordure sur le bord de la pâte.
Utiliser un pinceau de cuisine pour badigeonner le bord de la pâte à l'aide du jaune d'oeuf.
Recouvrir de la seconde pâte et bien souder les bords.
Dorer la surface de la galette au jaune d'oeuf et décorer à l'aide d'une fourchette.
Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Déguster tiède...
Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier, le sucre et la poudre d'amande, puis ajouter le rhum et le beurre fondu.
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Déposer un cercle de pâte sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson puis étaler la crème aux amandes en laissant libre 2 cm de bordure sur le bord de la pâte.
Utiliser un pinceau de cuisine pour badigeonner le bord de la pâte à l'aide du jaune d'oeuf.
Recouvrir de la seconde pâte et bien souder les bords.
Dorer la surface de la galette au jaune d'oeuf et décorer à l'aide d'une fourchette.
Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Déguster tiède...
Publié par Elodie - https://www.lesfoodies.com/elodie