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SABLÉE A LA CONFITURE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (8 personnes):
250 g de beurre en pommade2 oeufs100 g de sucre1/2 sachet de levure chimique2 c.s de zeste de citronFarineConfitureSucre glace
Préparation:
Mélanger le beurre et le sucre et le zeste jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs continuer a mélanger puis incorporer la farine et la levure, ramasser la pâte jusqu'à ce que la pâte soit souple et colle un peu.
Filmer la pâte puis la mettre au frais pendant 30 minutes, préchauffer le four a 180°c, partager la pâte en 3 boules farine le plan de travail et y ajouter et abaisser la pâte au rouleau a l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte en rond puis un emporte pièce avec un trou au milieu et disposer les sur une plaque de cuisson.
Faire cuire les sablées troués de sucre glace et tartiner les sablées entiers de confiture ensuite poser les uns sur les autres.
Ajouter les oeufs continuer a mélanger puis incorporer la farine et la levure, ramasser la pâte jusqu'à ce que la pâte soit souple et colle un peu.
Filmer la pâte puis la mettre au frais pendant 30 minutes, préchauffer le four a 180°c, partager la pâte en 3 boules farine le plan de travail et y ajouter et abaisser la pâte au rouleau a l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte en rond puis un emporte pièce avec un trou au milieu et disposer les sur une plaque de cuisson.
Faire cuire les sablées troués de sucre glace et tartiner les sablées entiers de confiture ensuite poser les uns sur les autres.
Publié par CUISINE94140 - https://www.lesfoodies.com/elodie94140