20 Boudoirs30 Cl de café froid500 G de mascarpone galbani30 G de cacao
Préparation:
Tapisser le fond du plat de boudoirs préalablement trempé dans le café froid. Verser la crème dans un saladier fouetter pendant 2 a 3 minutes. Verser la crème sur les boudoirs, parsemer de cacao et mettre au minimum 1 heure au frais.
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