Bagel œufs et bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 bagels nature coupés en 2 (6 demi-bagels) 6 œufs battus Une pincée de poudre d’ail Sel et poivre (au goût) 10 tranches de bacon, déjà cuit, et coupé en morceaux 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre les tranches de bagels sur la plaque à cuisson.

Dans un bol, fouettez les œufs avec la poudre d’ail ainsi que le sel et le poivre.

Faites brouiller les œufs dans une casserole à feu moyen pendant quelques minutes.

Mettre les œufs sur chacun des bagels.

Saupoudrer de morceaux de bacon.

Ajouter les fromages.

Faites cuire au four pendant 10 minutes.