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Cupcake glaçage au spéculos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une douzaine de cup cake :Pour la pâte :180g de farine1 sachet de levure1/2 cc de sel2 oeufs100g de sucre120ml d'huile végétale120ml de lait
Pour le glaçage :20cl de crème fraîche 125g de mascarpone100 g de spéculos émiettés1 càs de sucre glace
Préparation:
La recette pour une douzaine de cupcakes :
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, battez vos oeufs au fouet jusqu'à blanchiment. Ajoutez le sucre et recommencez jusqu'à blanchiment (une trentaine de secondes).
Ajoutez ensuite l'huile Battez.
Maintenant, ajoutez la farine et le lait.
Remplissez vos caissettes aux 2/3 et enfournez pour 14-15 min.
Pour le glaçage :
Battez la crème fraîche en chantilly puis ajouter les spéculos et le sucre glace, battez puis ajoutez le mascarpone battez et réservez au frigo en attendant de faire le glaçage.
Décorez selon votre imaginations !
Publié par eloninou - https://www.lesfoodies.com/eloninou