Madeleine au chocolat

1) Faites cuire le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette. Laissez-le refroidire puis filtrez-le.

2) Fouettez les oeufs et le sucre dans un récipient. Ajoutez le miel, le lait, le cacao ou le nutella, la farine et la levure. Versez le beuzze sur la préparation, mélangez puis laissez reposer au moins 3h au frais.

3) Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Répartissez la préparation dans les moules à madeleines beurrés (si la plaque est en silicone, inutile de beurrer).

4) Enfournez pour 8 à 10 minute de cuisson. Démoulez les madeleines, dégustez-les .