Tourte à la viande

1. Sur un plan de travail mélange manuellement oeuf, chair à saucisse, viande haché, chapelure, sel/poivre, champignon, oignon, persil.

2. Une fois la farce prête la réserver au frai pendant 10 min.

3. Dans un moule mettait le premier disque, étaler la moutarde dessus.

4. Disposer la farce sur la moutarde et la pâte feuilleté.

5. Remettre la deuxième pâte sur le tout. Puis coller ensemble les deux pâtes feuilleté a l'aide d'eau.

6. Mettez le jaune d'oeuf sur le dessus de la tourte et enfourner minium 10 min mais vérifiée que la tarte soye cuite avec une lame de couteau.