Gâteau aux pommes ou quatre quart aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

175 Gr de beurre,175 Gr de sucre blanc en poudre + un peu de sucre pour le fond du moule, 1 Sachet de sucre vanillé,3 Oeufs,175 Gr de farine,1 Sachet de levure,1 Pincée de bicarbonate ( facultatif )4 Pommes assez grosses.

Préparation:

1. Préchauffer votre four th 180 c°.

2. Utiliser un batteur pour blanchir le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ça devienne crémeux.

---> Bien mélanger la levure dans la farine pour que le gateau pousse uniformément.

3. Ajouter la farine, la levure, la pincée bicarbonate, les œufs et continuer a battre au fouet.

4. Beurrer un moule de 24 cm.

5. Saupoudrer le fond du moule avec du sucre en poudre.

---> Peler et couper les pommes en quatre puis chaque quart en trois.

6. Repartir les pommes coupées au fond du moule.

7. Repartir uniformément la pâte dans le moule en vous aidant d'une spatule.

8. Enfourner 25 à 30 min environ.

---> Tester la cuisson du gateau en plongeant la lame d'un couteau : si elle ressort humide c'est que le gateau n'est pas encore cuit mais elle ressort sèche c'est que le gateau est prêt.

Bonne réalisation et bonne dégustation.