Pizza au poulet à la crème ou pizza boisée.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte à pizza,1Escalope de poulet coupée en petits morceaux,1 Petit oignon haché,1 Gousse d'ail hachée,20 Cl de crème fleurette,1/2 Poivron vert,1 Petite pomme de terre cuite à l'eau et coupée en petits cubes,Du fromage râpé et une demi mozzarella.

Préparation:

1. Faire revenir l'oignon et l'ail.

2. Dés que l'oignon est translucide rajouter les morceaux de poulet et faire cuire 5 minutes.

3. Rajouter la crème, saler et poivrer et laisser réduire 5 minutes.

4. Abaisser la pâte à pizza sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

5. Étaler la crème avec le poulet uniformément.

6. Mettre le poivron et les morceaux de pomme de terre et recouvrir généreusement de fromage râpé et de mozzarella.

---> Si vous pouvez laisser pousser la pizza garnie 5 à 10 minutes.

7. Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes.

Bonne réalisation et bonne dégustation.