Tiramisu au Nutella

1. Faire chauffer le lait et y faire fondre 3 grosses cuillères à soupe de Nutella.

---> Bien laisser refroidir.

2. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

3. Monter les blancs en neige en y ajoutant progressivement 30 g de sucre.

4. Puis battre les jaunes d'oeufs avec les 30 g sucre restant jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.

5. Incorporer le mascarpone au mélange précédant et mélanger délicatement.

6. Rajouter les blancs montés en neige délicatement en soulevant bien.

Montage du tiramisu :

- Délayer 4 cuillères à soupe de crème liquide dans 3 cuillères à soupe de nutella afin de le détendre et mettre ce mélange dans un récipient avec un petit bec verseur (pour ma part j'ai utilisé celui ci) :

- Mettre une couche de biscuits trempés dans le lait au Nutella au fond d'un moule ou d'une verrine.

---> Tailler vos biscuits en fonction de votre moule ou de votre verrine.

- Remplir à moitié de mousse au mascarponne.

- Mettre un peu du mélange crème et Nutella.

- Remettre une couche de biscuits trempés dans le lait au Nutella,

- Finir avec le reste de la mousse au mascarponne.

- Décorer avec le mélange crème et Nutella (façon millefeuille, tourbillon, zig-zag...).

- Mettre au réfrigérateur au moins 6 heures (idéalement toute une nuit) pour que la préparation prenne.

Bonne réalisation et bonne dégustation !