Chouquettes

* Faire bouillir l'eau le beurre & le sucre dans une casserole.

* Y ajouter la farine d'un seul coup.

* Bien mélanger le tout pendant 5 minutes à feu doux. Lorsque la pâte se décolle des bords & forme une boule de pâte arrêter la cuisson.

* Hors du feu ajoutez les oeufs 1 à 1 au mélange.

* Formez des petites boules de pâte, à disposer sur du papier sulfurisé.

* Ajoutez le sucre en grain sur les boules de pâte.

* Faire cuire 20 minutes à 175°.