Muffins aux éclats de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 Muffins :200grammes de farine, 100grammes de sucre roux (cassonade), 100g de chocolat patissier, 200 Ml de lait, 50grammes de beurre, 1 oeuf, 1 sachet de levure

Préparation:

* Tout d'abord coupez votre chocolat dans le sens de la longeur à l'aide d'un économe pour obtenir des copeaux de chocolat.

* Dans un saladier mélangez la farine, la levure & le sucre.

* Dans un autre récipient battez l'oeuf avec le lait, puis ajoutez-y le beurre fondu.

* Mélangez progressivement les deux mélanges en versant peu à peu le liquide dans le saladier, vous devez obtenir une patte lisse & un peu liquide.

* Pour finir ajoutez les copeaux de chocolat. Remplissez les 12 moules à muffins au 2/3 puis faites cuire pendant 15 minutes à 180°.

* Bon appétit !