Tarte au chocolat

- Préchauffez le four à 180°.

- Tapissez un moule avec la pâte sablée, piquez le fond avec une fourchette.

- Battre les deux oeufs au fouet, une fois le mélange bien mousseux y ajouter les sucres & la poudre d'amande, fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Dans une casserole faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait, si besoin rajouter du lait. Une fois le mélange bien lisse retirer la casserole du feu.

- Ajouter le chocolat fondu dans le premier saladier, bien mélanger le tout.

- Finalement ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche et mélanger.

- Verser la préparation sur le fond de pâte.

- Enfourner pendant environ 25 minutes.

- Enfin, décorer la tarte avec de la noix de coco râpée ou du chocolat blanc.

À manger de préférence le lendemain !