Cake thon/champignons/comté

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs frais entiers 7 cuillères à soupe de farine 1 paquet de levure chimique 1 verre de lait 1/4 verre d'huile (olive ou tournesol) 100 gr de Comté râpé 400 gr de champignons de Paris coupés en morceaux (boîtes de conserve) 1 boîte et la moitié d'une autre de thon nature (200 gr chacune -140 gr une fois égouttée-)

Préparation:

-Préchauffez votre four à 200°C.

- Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans un saladier, et mélangez tout d'un coup délicatement à l'aide d'une grosse cuillère !

Versez la préparation dans un moule à cake assez grand (26 cm de long) préalablement beurré.

-Faites cuire pendant 50 minutes, rajoutez si nécessaire (la lame d'un couteau planté dedans doit ressortir sèche).

- Vous pouvez remplacer le thon par 150 gr de jambon et les champignons par 180 gr d'olives vertes dénoyautées ! Succès garanti.