Muffins au nougat

Préchauffez le four à 175 ° C
- Concassez ou découpez le nougat en petits morceaux de la taille d'un petit pois environ. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez bien, incorporez enfin l'huile, le sel et 150 g de nougat.

- Remplissez les moules de pâte. Répartissez sur chaque gâteau les 50 g de nougat restants. Laissez cuire pendant 25 min. Si le dessus des muffins se colore trop vite, recouvrez les avec du papier d'aluminium.
- Au terme de la cuisson, démoulez les muffins encore chauds. Laissez-les refroidir sur une grille pendant 30 minutes avant de déguster.