Gâteau moelleux au chocolat

Couper le chocolat en morceaux. Disposer ceux-ci dans un saladier avec le beurre. Faire fondre au four micro-onde, puissance 500 watts, 4 minutes.

Pendant ce temps, dans un saladier, monter les blancs en neige avec la moitié du sucre. Lorsqu'ils deviennent fermes, incorporer le reste du sucre. Réserver.

Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat fondu. Mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer délicatement les blancs en neige.

Beurrer légèrement le fond d'un moule à manqué pour four micro-ondes. Verser la préparation dans le moule. Cuire au four micro-ondes 3 minutes 30.

Sortir le moule au four et laisser tiédir le gâteau.

Démouler le gâteau surun plat. Le saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

Nota bene : j'ai utilisé un moule en forme de coeur, décoré de smarties et j'ai fait un décor de Dora.