Quiche provençale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée 2/3 Courgettes 1 Oeuf 25 Cl de crème fraiche 100 Gr de lardons Des tranches de tomates Du fromage de chèvre au gré de vos envies Sel et poivre Herbes de provence

Préparation:

Couper les courgettes en tranches fines et faîtes les revenir dans un peu d'huile d'olive.

Assaisonnez.

Faîtes précuire la pâte jusqua ce qu'elle blondisse (Th7).

Mélangez la crème et l'oeuf.

Disposez sur le fond de la tarte les courgettes, les lardons, la préparation et décorez de tranches de tomate et/ou de chèvre et saupoudrer d'herbes de provence.

Enfournez pendant 20 minutes environ.