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Flan coco-citron vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 Cl de lait de coco 1 Petite boîte de lait concentré sucré (20 cl) 2 Oeufs entiers 2 Jaunes d'oeufs 100G de noix de coco râpée 1 Citron vert
Préparation:
L'appareil a flan : Casser les oeufs entiers et les jaunes dans un saladier, ajouter le lait concentré, le lait de coco et la noix de coco rapé. Laver le citron, raper 1/4 du zeste et presser le jus sur la préparation. Bien mélanger l'ensemble.
Cuisson des verrines : Remplir les verrines d'appareil a flan. Les placer dans un plat a gratin rempli d'eau à mi-hauteur et cuire au bain-marie, dans le four préchauffé à thermostat 5 (160°C) pendant 15 à 20 minutes selon la taille des verrines. Bien laisser refroidir avant de servir.
Publié par Emie20 - https://www.lesfoodies.com/emie20