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PUDDING SALé DE PAIN RASSIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de pain rassis1 Verre de lait écrémé 2 Oeufs160 G jambon de dinde 12 Tomates cerises (séchées et congelées)40 G de parmesan1 OignonPersil1 Càs de graines de pavot bleu Poivre1 Càs huile d'olive
Préparation:
Préchauffer le four à 180° Chaleur tournante.
Mixer le pain rassis.
Battre les oeufs avec le lait et la càs d'huile d'olive.
Incorporer dans le pain mixé.. Mélanger.
Hacher l'oignon et le persil.
Découper le jambon de dinde très finement.
Couper les tomates cerises en dés.
Râper le parmesan.
Ajouter l'ensemble des ingrédients ci-dessus au mélange pain/oeuf/lait.
Poivrer (Je ne sale pas : parmesan).
Ajouter la càs de graines de pavot (facultatif) Mélanger.
Verser la préparation dans un moule silicone.
Enfourner à mi-hauteur pour 40 minutes. Surveiller.
Sortir du four - Laisser tiédir avant de démouler.
Publié par Une Faim de Lou - https://www.lesfoodies.com/emimarilou