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Rafraîchissante soupe de fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Grammes de fraises 10 Feuilles de menthe1/ 2 Gousse de vanille fendue dans sa longueur 20 Grammes de sucre en poudre ou glace Le jus de 2 citron
Préparation:
- Ciseler les feuilles de menthe et faire chauffer la menthe, la vanille, le sucre et le citron dans une casserole en remuant jusqu ' à ébullition, puis laisser refroidir.
- Laver les fraises, les équeuter et les mixer avec le sirop frodr débarrassé de la gousse de vanille.
- Placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
-Servri dans une assiette à soupe ou une coupe à fruts, décorer de quelques feuilles de menthe fraîche et accompagner de petits biscuits.
Publié par emma05 - https://www.lesfoodies.com/emma05