Fougasse à la viande hâchée , au saumon et aux légumes

- Coupez les poivrons en 2 parties et enlevez les pépins et lavez les, coupez les en fines lamelles, et ensuites coupez en petits dés.

- Coupes les 2 extrémitées de l'aubergine lavez la, couez la en 2, ensuite en 4 tranches et en petits dés.

- Épluchez l'oignon couez le en 2 et émincez le.

- Faites chauffez l'huiles d'olive dans une sauteuse et faits les revenir, rajoutez les oivrons coupés en dés et l'aubergine.

- Mettre la viande hâchée et les épices salez, poivrez et mélangez.

- Une fois cuit déroulez une pâtes feuilletée et mettre la garniture au au milieu sans sans en mettre sur les bords.

- Prenez le saumon fumé et coupez le en fine lamelle et le mettre sur la garniture, mettre le gruyère râpé .

-Déroulez la 2ème pâtes feuilletée recouvrez le tout et collez les 2 extrémités.

- Faites réchauffez votre four a 200° degrés et enfournez.

- Servir chaud.