Gaufrettes

Mélanger la farine avec le beurre, le sucre et les œufs. Parfumer la pâte avec le rhum et la fleur d’oranger ou la vanille liquide.

Travailler la pâte avec une cuillère jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Préparer des petites boules de pâte d’environ 30g et les faire cuire dans un gaufrier pendant 3 min.

Remarque :

Ces petites gaufres peuvent être coupées en deux et fourrées de pâte de sucre, frangipane ou toute autre pâte pas trop liquide de votre choix.

Peut aussi être servis avec un crémeux au chocolat