Moelleux choco-framboise

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre avec le sel, ajouter le chocolat en morceaux, le laisser fondre. Ajouter la cassonade et la farine, puis ajouter un à un les œufs.

Verser la pâte au 2/3 de la hauteur de chaque moule à muffins.

Enfoncer les framboises surgelées et enfourner pour 15 min. Dès que les biscuits sont gonflés, les sortir du four, leur cœur doit rester liquide.

Servir les biscuits entourés de coulis de framboise.