Assortiment de tartines pour appéritif

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 Fromage de chèvre1 Boîte de thon2 Yahourt à la grecque (ou yahourt nature tout simple)4 C à café de moutarde forte2 Tomates1 Petite courgette1/2 AuberginesHuile d'oliveSel PoivrePaprikaLe jus d'un citronAneth

Préparation:

Préparation au thon : Ajouter à un yahourt 2 c à café de moutarde du sel du poivre et le jus de citron, bien mélanger. Ajouter alors le thon émietté et l'aneth.

Preparation au chèvre : De même ajouter au yahourt 2 c à café de moutarde, du sel, du poivre et une pincée de paprika, bien mélanger. Ajouter alors le chèvre émiétté.

Préparation façon ratatouille : Peler les tomates, la courgette et l'aubergine, les couper en dés puis les faire cuire 10 à 15 mn dans l'eau (environ 1 verre). Ajouter du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Passer ensuite le tout au mixer et laisser refroidir.

Server sur des tartines. C'est très simple mais super bon !!.