Pour 2 repas 2 petites courgettes 1 oeuf 3c à soupe de lait entier l'equivalent d'1 c à soupe de chèvre frais
Couper les courgette en petits dés les faire cuire dans une poelle en recouvrant d'eau régulièrement,
Battre l'oeuf avec le lait et le fromage de chèvre.
Une fois l'eau évaporée et les courgette cuites ajouter le mélange oeuf-lait-chèvre,
Laisser cuire à feu doux pendant 5 à 10 mn.
Publié par Enilaroc - https://www.lesfoodies.com/enilaroc