3 Filets de poulet300g de julienne de légumes1 oignon -2 gousses d'ail80 g de Vermicelles de riz1 oeuf1 paquet de galette de rizSel, poivre.
Préparation:
Dans un saladier d'eau chaude, tremper les vermicelles, quand ils ramollissent, les égoutter. Hacher tous les ingrédients. Mélanger tous les ingrédients et l'œuf à la fin. Bien malaxer. Disposer une quantité de farce sur l'angle de la galette, et enrouler. Frire pendant une bonne dizaine de minutes.Accompagnement : feuilles de salade (batavia ou laitue) feuilles de menthe sauce pour nems Pour finir...Servir avec du Riz cantonnais
Publié par Enzolyn - https://www.lesfoodies.com/enzolyn