cake: 3pommes moyennes
200g de farine + 1poignée
1cc de lavure chimique
80g de beurre fondu
100g de sucre
3oeufs
15cl de lait tiède
Sauce aux carambars de Lili: 20carambars
20cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter activement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure puis le lait.
Eplucher les pommes, coupées les en dés et rouler les succintement dans la farine, ajouter les à la pâte à cake.
Verser dans un moule à cake et enfourner 40 min (le gateau est cuit quand le pointe d'un couteau en ressort sèche).
Sortir et laisser refroidir avant de le démouler.
Pendant ce temps faite la sauce aux carambars :
Déballer les bonbons, les mettre dans une casserole avec la crème liquide, faire chauffer sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que tous les carambars soient fondus.
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer