Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Cake aux pommes et speculoos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de Spéculoos50g de farine20g de Maïzena70g de sucre100g de beurre salé10cl de lait entier3 oeufs70g de raisins secs (pas mis)2 pommes1/2 sachet de levure
Préparation:
Mixer, finement, les spéculoos grâce à un robot.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs battus, la farine, la levure et les spéculoos. Mélanger.
Verser le lait et mélanger à nouveau.
Préchauffer le four à 180°.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. Mélanger délicatement et verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré.
Disposer un couche de pommes coupées en fines lamelles (environ1 cm) et verser le reste de la pâte.
Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir.
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer