Chocolats fourrés au caramel beurre salé et noisette

Tempérez le chocolat de couverture
A l'aide d'un pinceau en silicone badigeonnez chaques parois du moule à chocolats
Laisser sécher quelques minutes puis recommencer l'opération encore une fois
Mettre le moule au réfrégirateur
Pendant ce temps la mettre le caramel au beurre salé dans un récipient et mettre au micro-onde 15 sec
Ajoutez les carrés de chocolat au lait et mélangez, puis ajoutez la poudre d'amande en mélangeant bien
A l'aide d'une petite cuillère, remplir chaque empreintes à moitié, déposez une noisette et comblez avec le reste de caramel au chocolat, remettre quelques minutes au réfrégirateur
"Refermez" les chocolats en déposant une pellicule de chocolat noir sur le caramel et laissez figer au réfrégirateur
Démoulez délcatement